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　　開云電競8月19日，中國食物工業(yè)協(xié)會宣告本年上半年天下食物工業(yè)利潤總額、投資、線上發(fā)賣運轉(zhuǎn)狀況。數(shù)據(jù)顯示，1--6月份，我國食物工業(yè)雖然面對價值下行、營收、出口延長壓力加大等題目，但行業(yè)馴服重重窮困，市集主體擴張好于造功課和非食物類消費品造功課，完畢利潤、固定資產(chǎn)投資、線上食物發(fā)賣堅持兩位數(shù)延長，食物零售好于社零發(fā)賣。

　?。ㄒ唬┡R盆延長根基有待堅硬，較造功課差異加大。上半年，范圍以上食物工業(yè)完畢工業(yè)增進值同比延長4.3%，增速較一季度回落1.0個百分點，二季度延長壓力有所加大，增速較全盤工業(yè)、造功課辭別低1.7、2.2個百分點，食物工業(yè)延長根基仍有待鞏固。2018年以還（2017年為基期）食物工業(yè)完畢工業(yè)增進值累計延長29.6%，增速較規(guī)上工業(yè)、造功課辭別低10.9、12.9個百分點。2019年以還，積年上半年食物工業(yè)增進值累計增速均低于規(guī)上工業(yè)、造功課。分月看，1－2月、3月、4月、5月、6月同比辭別延長5.7%、4.7%、3.1%、2.4%、4.2%，從年頭高點逐月回落，6月較4、5月份有較大回升。

　?。ǘ┰鲞M值占規(guī)上工業(yè)比重繼續(xù)降落，上半年降幅有所收窄。上半年，食物工業(yè)完畢工業(yè)增進值占規(guī)上工業(yè)增進值的5.7%，比重同比降落0.2個百分點。2021年上半年以還，食物工業(yè)增進值占規(guī)上工業(yè)比重（為數(shù)據(jù)可比，均為積年上半年期間節(jié)點）較2020年降落1.8個百分點，比重接續(xù)四年繼續(xù)降落，本年上半年降幅有所收窄。

　?。ㄈI收延長亟待改進，占造功課比重繼續(xù)四年降落。上半年規(guī)上食物工業(yè)企業(yè)完畢買賣收入4.3萬億元，營收范圍創(chuàng)2021年以還同期新低，完畢營收同比降落0.1%，低于一季度1.1個百分點，低于客歲同期4.8個百分點，較造功課、消費品造功課辭別低3.7、2.9個百分點，食物工業(yè)營收延長亟待改進。此中，食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢買賣收入同比辭別延長5.0%、4.6%，農(nóng)副食物加工業(yè)營收同比降落3.6%。本年上半年，食物工業(yè)營收占造功課比重為7.7%，較2023年同期下滑0.3個百分點，自2020年以還，繼續(xù)四年降落，比重較2020年同期降落1.5個百分點。

　?。ㄋ模┺r(nóng)副食物加工業(yè)對食物工業(yè)延長造成拖累。分行業(yè)來看，上半年，農(nóng)副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢工業(yè)增進值同比辭別延長1.9%、5.4%、6.1%，較一季度辭別回落1.4、1.0、0.4個百分點，較造功課辭別低4.6、1.1、0.4個百分點。2018年以還（2017年為基期），農(nóng)副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢工業(yè)增進值累計辭別延長21.4%、33.5%、36.5%，增速較造功課辭別低21.1、9.0、6.0個百分點，農(nóng)副食物加工業(yè)對食物工業(yè)延長造成拖累。

　?。ㄎ澹┏隹谡荚旃φn比重降落，增速低于造功課。上半年，范圍以上食物工業(yè)企業(yè)完畢出貨值同比延長2.7%，低于造功課出口增速1.0個百分點。此中農(nóng)副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課辭別延長3.2%、1.5%和4.5%，酒飲料和精造茶造功課出口增速逾越造功課0.8個百分點食品，農(nóng)副食物加工業(yè)、食物造功課出口增速較造功課辭別低0.5、2.2個百分點。酒飲料和精造茶造功課出口僅占造功課的0.2%，對食物工業(yè)出口拉動效力弱。食物工業(yè)出口占造功課比重由2018年的3.2%降落到本年上半年的2.6%，

　?。┊a(chǎn)物價值面對下行壓力。 上半年，食物工業(yè)均勻出廠價值指數(shù)同比降落0.8%，而客歲同期則同比上升1.3%,增速較客歲同期低2.1個百分點。此中農(nóng)副食物加工業(yè)、食物造功課同比辭別降落3.5%、1.0%，酒飲料和精造茶造功課出廠價值同比上升0.2%。而住民消費中食物價值同比降落2.7%，增速較客歲同期低5.2個百分點。

　?。ㄒ唬┦屑黧w短期擴張復興性態(tài)勢昭著。2024年上半年，造功課46.9萬家企業(yè)數(shù)目較2018年上半年、2023年上半年辭別延長33.5%、5.3%。此中食物工業(yè)4.2萬家企業(yè)數(shù)目同期辭別延長5.1%、5.8%，消費品造功課中，非食物工業(yè)8.8萬家企業(yè)數(shù)目同期辭別延長12.3%、1.8%。恒久看，與造功課比擬，食物工業(yè)企業(yè)擴張速率較低。2024年上半年，食物工業(yè)企業(yè)數(shù)目占造功課的9.0%，同比持平，較2018年降落2.5個百分點；非食物工業(yè)消費品造功課企業(yè)數(shù)目占造功課的18.9%，同比降落0.7個百分點，較2018年降落3.6個百分點。食物工業(yè)企業(yè)數(shù)目占造功課比重呈繼續(xù)降落態(tài)勢。

　　（二）領先六成苛重食物產(chǎn)量正延長。國度統(tǒng)計局統(tǒng)計的食物行業(yè)涉及到的24種產(chǎn)物中，16種產(chǎn)物產(chǎn)量堅持正延長，占比66.7%，較2023年終年普及8.4個百分點。上半年鮮冷藏肉、飲料、造品糖、原鹽、精造食用植物油、白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量同比辭別延長2.2%、7.9%、13.9%、8.2%、4.7%、3.0%；啤酒產(chǎn)量同比根基持平，乳成品、葡萄酒產(chǎn)量辭別降落3.0%、6.3%。

　?。ㄈ├麧櫩傤~同比大幅延長，利潤復興好于造功課，占造功課比重升至2021年以還高點。上半年，4.2萬家范圍以上食物工業(yè)企業(yè)完畢利潤總額2952.1億元，同比延長13.2%，逾越造功課增速8.2個百分點，逾越客歲同期增速29.9個百分點，增速較一季度加快1.3個百分點。農(nóng)副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢利潤總額同比辭別延長19.2%、10.1%、13.1%?？创澄锕I(yè)利潤完畢兩位數(shù)延長應堅持蘇醒，苛重來因是低基數(shù)效應，2023年上半年食物工業(yè)完畢利潤總額是2018年以還同期最低值，與2022年同期比擬，食物工業(yè)完畢利潤總額仍大幅降落 14.8%，高于消費品造功課利潤降幅0.6個百分點食品食品。上半年食物工業(yè)利潤占造功課11.8%，較上年同期普及0.7個百分點，占造功課比重升至2021年（占8.6%）以還高點，占比接續(xù)四年繼續(xù)上升。

　　（四）食物工業(yè)投資堅持兩位數(shù)高速延長。本年以還，食物工業(yè)固定資產(chǎn)投資昭著加快。國度統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上半年天下固定資產(chǎn)投資（不含莊家）同比延長3.9%，造功課投資延長9.5%。食物工業(yè)分行業(yè)看，農(nóng)副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課投資同比辭別延長21.8%、27.0%、24.7%，均堅持兩位數(shù)延長，增速正在全盤工業(yè)中排名靠前，也大幅高于造功課9.5%的均勻延長程度和客歲行業(yè)程度。

　?。ㄎ澹┯霉で樾魏糜诜鞘澄锕I(yè)消費品造功課。上半年，食物工業(yè)均勻用工人數(shù)495.5萬人，較上年同期節(jié)減1.3%，降幅與造功課持平，占造功課用工7.6%，比重較2020年同期降落0.6個百分點，較2023年同期微升；而非食物類消費品造功課均勻用工人數(shù)1236.7萬人，同比節(jié)減3.0%，占造功課用工19.0%，較2020年同期降落2.5個百分點，較2023年同期降落0.4個百分點。從節(jié)減的用工崗亭看，食物工業(yè)同比節(jié)減6.4萬人，而非食物工業(yè)消費品造功課同比節(jié)減38.8萬人。

　?。┚€上食物發(fā)賣堅持兩位數(shù)高速延長。上半年，天下網(wǎng)上零售額同比延長9.8%。此中實物商品網(wǎng)上零售額延長8.8%，吃類實物商品網(wǎng)上零售額同比延長17.8%，增速逾越實物商品網(wǎng)上零售額、穿類商品、用類商品增速均正在1倍以上。

　　中國食物工業(yè)協(xié)會暗示，上半年我國食物工業(yè)時機與挑釁并存，下半年食物工業(yè)應從普及企業(yè)內(nèi)生發(fā)揚動力，加大食物工業(yè)支柱力度，普及企業(yè)營收范圍程度，普及紅利企業(yè)數(shù)目，增加出口范圍，進一步夯實財富高質(zhì)地發(fā)揚根基。中國食物工業(yè)協(xié)會：上半年食物工業(yè)利潤總額投資線上發(fā)賣依舊兩食品位數(shù)伸長